Orangeneis

Schon beim Hineinschnuppern zeigt sich: Der Name ist Programm! Die fruchtig-sahnigen Noten von Orangen, Vanille und Creme werden von den süßlich-frischen Nuancen der Krauseminze ummantelt. Exzellenter kann das kühle Gefühl von Eiscreme kaum suggeriert werden. Statt Hibiskus und Hagebutten sorgt ein kleiner Anteil an gesäuerten Apfelstücken für die prickelnde Grundlage in dieser Kreation. Es läuft einem das Wasser im Munde zusammen!

Zubereitung

• Ziehzeit: 10-12 Min.
• Aufgusstemperatur: 100°C
• Menge: 1-2 TL/Tasse

Zutaten

Gesäuerte Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Citronensäure), Apfelstücke, gefr.-getr. ganze Physalis, Krauseminze, Aroma, Ringelblumenblüten, Färberdisteln